Restaurantes de Vietnam sirven ratas infectadas con coronavirus, de acuerdo con estudio
Un estudio realizado por el Departamento de Salud Animal del Ministerio de Agricultura de Vietnam reveló que el 56% de las ratas de campo destinadas para ser servidas en restaurantes en dicho país, estaban infectadas con algún tipo de coronavirus.
El informe agrega que los contagios se duplicaron desde que los roedores fueron capturados por primera vez.
La propagación del virus en los animales es de un 0.2% cuando se encuentran en su hábitat, pero el porcentaje aumenta al 21% cuando son capturados y, cuando llegan a los restaurantes, el 56% está infectado por algún tipo de coronavirus.
La causas son el estrés, confinamiento y la mala nutrición a los que son sometidos las ratas y murciélagos.
Sarah Olson, una de las investigadoras del estudio, señaló que “la anulación del comercio de animales salvajes podría reducir la probabilidad del próximo brote de un nuevo coronavirus”.
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